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Enoteca Matelica
- via Via Cuoio, 17
- prov MC
- città Matelica
- tel 0737 786129
- fax 0737 786129
- mail info@ilcuoredellemarche.it
- sito www.ilcuoredellemarche.it
informazioni
Skype:
enoteca.cias
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Enoteca Matelica
L’Enoteca di Matelica è il punto d’incontro tra storia e gusto, in pieno centro a Matelica, a pochi passi da Piazza Enrico Mattei. Ristrutturato ed arredato con eleganza, era una volta il mattatoio e il mercato del pesce di questa splendida cittadina nascosta tra le montagne più suggestive e ricche di segreti. E’ oggi una vetrina importante per la promozione e la valorizzazione del Verdicchio di Matelica DOC e dell’eccellenze del territorio matelicese.
Un supporto scientifico, in quest’ambito, è messo a disposizione dall’attiguo Centro Italiano di Analisi Sensoriale, un’azienda di servizi che propone consulenza in analisi sensoriale e studio di consumo applicati al miglioramento qualitativo dei prodotti alimentari e non. Nel periodo estivo, è possibile degustare prodotti e vini, nel giardino pensile di cui l’Enoteca dispone, un luogo panoramico dove viene riprodotta l’antica coltivazione di viti locali (verdicchio, vernaccia grossa) maritate all’acero campestre.
L’Enoteca di Matelica organizza:
- Degustazioni di prodotti tipici e pacchetti speciali per gruppi di turisti (su prenotazione)
- Incontri con i produttori
- Partecipazioni a manifestazioni enogastronomiche e molti altri eventi che vengono organizzati nella storica struttura.
Tappa fissa per chi ama scoprire i veri sapori del nostro ricco territorio; qui potrete trovare il famoso ed unico Verdicchio di Matelica DOC, eccellenti vini rossi, la famosa Vernaccia di Serrapetrona DOCG, diverse grappe, pasta e conserve, marmellate, pasticceria secca, caffè e liquori.
Matelica non è solo Verdicchio, ma è anche Città del Miele. Nell’enoteca potrete trovare un vasto assortimento dei mieli localmente prodotti e del peculiare Melitites, l’antica bevanda prodotta con Verdicchio e Miele.
Orari: dal martedì alla domenica 9:00-13:00 / 16:00- 20,00
Chiuso il venerdì mattina, la domenica pomeriggio e il lunedì
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